T.ST2S CHIMIE

ANTISEPTIQUES ET DÉSINFECTANTS

 


COURS

 OBJECTIFS BAC : Suis-je capable de... ?
objectifs-e-le-ves-oxydore-duction.pdf Antiseptiques et oxydoreduction

Chap 1 :  Rappels autours des couples et réactions d'oxydoréduction

Chap 2 : Oxydoréduction en Chimie organique
  - Composés oxygénés et caractérisation
  - Sucres réducteurs
  - oxydation ménagée des alcools 
Chap 3 : Les particularités de l'eau oxygénée
   * Les particularités de H2O2 
    eau-oxyge-ne-e.pdf Dismutation, Titre en volume
 
 
Chap.4 : Dosages par oxydoréduction
      * Dosage de l'eau oxygénée par manganimétrie 
    dosage-eau-oxyge-ne-e-2013.pdf dosage-eau-oxygenee


 


Activités, Tp, Exercices, QCM

QCM : A
QCM : B

 

♣ Vidéo : Oxydation ménagée des 3 classes d'alcools

 

 ♣ Vidéo : Cours Julien Astruc pour les absents Merci julien !

 

 

♣ Vidéo : Pourquoi l'eau oxygénée mousse-t-elle au contact du sang ?

INFO COMPLÉMENTAIRE sur l'eau oxygénéeeau-oxygénée-info.pdf Eau oxygenee + d'info 

Exercices : 11 & 17 p. 227, 228

 

ACIDES ET BASES EN MILIEUX BIOLOGIQUES

 


COURS

OBJECTIFS BAC : Suis-je capable de... ?
  objectifs-acides-et-bases-dans-les-milieux-biologiques-1.pdf acides et bases dans les milieux biologiques

 

Chap 1 : Acides et bases faibles en solution

Chap 3 : Les solutions TAMPON
 e-tude-des-solutions-tampon-prof-st2s.pdf Solutions tampons

Chap 4 : Saponification

 

 


Activités, Tp, Exercices, QCM

Chap.1 :

  • QCM 1 : Couples acides- bases :  qcm1-1.pdf qcm1.

Activités 1 & 2 p.172-173

Doc complémentaire : acides-urique-lactique.pdf acides-urique-lactique.pdf 
 

Chap. 2 :
♣ ANIMATION 1 : de-termination-du-point-d-e-quivalence.ppt Méthode : Détermination-du-point-d'équivalence

 

      EXO CORRIGÉSCorrige 8 et 11 p 180-182

♣ ANIMATION 2 : Extra ! 
Le titrage acido-basique pas à pas 

Montage : dosage pH-métrique 

Chap.4
 ♥VIDÉO

LES MOLÉCULES de la SANTÉ

 


COURS

objectifs-e-le-ves-les-mole-cules-de-la-sante.pdf Objectifs eleves les molecules de la sante

 

  • Chap.1 : Aspartame et acides aminés

    I.1- Les groupes caractéristiques de l'aspartame 

    I.2- Les produits de l'Hydrolyse acide de l'aspartame

    I.3- L'aspartame : un dipeptide

    II. Les acides alpha-aminés :
                   II.1 - structure générale / d'où viennent-ils ? / les a a-aminés essentiels
                   II.2 - La chiralité / les éniantomères L & D

     Synthèse du cours essentiel-aspartame-aaa-2013.pdf Essentiel aspartame aaa 

  • Chap. 2 : La liaison peptidique
    Courstp-ester-e-le-ves.pdfFormation liaison peptidique

     Synthèse du cours :essentiel-liaison-peptidique-2013.pdf Essentiel liaison peptidique

     - III les polyesters 
     Complément coursfin-cours-chap-esters.pdf Fin cours chap esters
 
BILAN MOLÉCULES SANTÉ : Essentiel eleve molecules sante termEssentiel eleve

 


Activités, Tp, Exercices,QCM 

 Chap.1 :

  TP 1 : tp-ester-e-le-ves.pdf ESTERIFICATION.pdf

   Activités 1,2,3 et 4

Corriection des exercices : Corriges 8 10 14 p150

 

Date de dernière mise à jour : 08/04/2015

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